Pastöroimattoman ja pastöroidun maidon säilytysaikojen sekä -lämpötilojen vaikutus kulutusmaidon laatuun
| dc.contributor.author | Kankare, Veikko | - |
| dc.contributor.author | Antila, Veijo | - |
| dc.date.accepted | 2004-10-29 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:37:23Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T09:59:43Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:37:23Z | |
| dc.date.created | 2004-10-29 | - |
| dc.date.issued | 1987 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.description.ubb | kirjasto Aj-K | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | s. 41-43 | - |
| dc.identifier.olddbid | 398324 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/457343 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/18590 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher | Valtion maitotalouden tutkimuslaitos | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Jokioinen | - |
| dc.relation.ispartofseries | Valtion maitotalouden tutkimuslaitos. Tiedonantoja | - |
| dc.relation.issn | 0358-0202 | - |
| dc.relation.numberinseries | 217 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/457343 | |
| dc.subject.agrifors | maitotuotteet | - |
| dc.subject.agrifors | maito | - |
| dc.subject.agrifors | säilyvyys | - |
| dc.subject.agrifors | mikrobit | - |
| dc.subject.agrifors | bakteerit | - |
| dc.subject.agrifors | maku | - |
| dc.subject.finagri | Re | - |
| dc.title | Pastöroimattoman ja pastöroidun maidon säilytysaikojen sekä -lämpötilojen vaikutus kulutusmaidon laatuun | - |
| dc.type | b | - |
| dc.type | Meijeriteollisuus (2): 41-43, 1987 | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |