Der Einflub von verschiedenen Labpräparaten auf die Reifung von Edamer Käse
Antila, Veijo; Witting, Örnulf (1976)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Valtion maitotalouskoelaitos. Tiedonantoja
Numero
128
Sivut
s. 654-658
Valtion maitotalouskoelaitos
1976
Collections
- Julkaisut [81311]