Luke
 

Commercialication of value added oat ingredients

met51.pdf
870.12 KB

Pysyvä osoite

URI

Tiivistelmä

Commercialisation of new value added oat ingredients is difficult and time consuming due to competitive circumstances and industry structure. It covers comprehension and incorporation of the benefits of ingredient to consumer needs and ability to enhance teamwork to speed the development phase. As a result the commercialisation period can be reduced and launch success improved.

ISBN

951-729-879-X

OKM-julkaisutyyppi

B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Agrifood Research Reports|Maa- ja elintarviketalous

Volyymi

Numero

51

Sivut

Sivut

s. 93-95

ISSN

1458-5073

DOI