Ruusujuuri, "Pohjolan Ginseng" Dynaforce - tuotekehityksen tieteellinen pohja
MTT
2003
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Hankintatukku Oy on kehittänyt vuosina 2001-2002 pohjanruusujuuresta (Rhodiola rosea L.) Dynaforce-nimisen uutteen. Uute on valmistettu luonnonkasvista. Tällaisen tuotteen kaupallisessa valmistuksessa on otettava huomioon muun muassa seuraavat seikat: voimassa oleva lainsäädäntö, tuotteen fysiologiseen vaikutukseen ja käyttöturvallisuuteen liittyvät, olemassa olevat tiedot, raaka-aineen jatkuva saatavuus ja sen laatu, valmistusprosessin hallinta ja uusien tuotteiden mahdollinen markkinapotentiaali.
ISBN
951-729-818-8
OKM-julkaisutyyppi
B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Maa- ja elintarviketalous
Volyymi
Numero
37
Sivut
Sivut
s. 41-46
ISSN
1458-5073