Differentiation of lactobacilli related to Lactobacillus plantarum from naturally fermented cucumbers and white cabbage

Tamminen, Marja; Mäki, Maarit; Joutsjoki, Tiina; Ryhänen, Eeva-Liisa; Joutsjoki, Vesa (2003)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Tamminen, Marja
Mäki, Maarit
Joutsjoki, Tiina
Ryhänen, Eeva-Liisa
Joutsjoki, Vesa

Julkaisusarja
Applied biotechnology, food science and policy

Volyymi
1

Numero
2

Sivut
125-128


Open Mind Journals Ltd
2003
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
2003
ok
ETL
Collections