Luke
 

Bioaktiiviset peptidit juustoissa ja hapanmaitovalmisteissa

Maitotalousylioppilaiden yhdistys Viri lactis
2002
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisusarja

Viri lactis

Volyymi

25

Numero

1

Sivut

Sivut

28-32

ISSN

0356-925X

DOI