Hyppää sisältöön
Hakuohjeet
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomeksi
  • På svenska
  • In English
  • Henkilökunnan kirjautuminen
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Etusivu
  • Luonnonvarakeskuksen julkaisut
  • Julkaisut
  • Näytä viite
  •   Etusivu
  • Luonnonvarakeskuksen julkaisut
  • Julkaisut
  • Näytä viite

Lannoitustavan ja sadonkorjuuajan vaikutus vihannesten varastokestävyyteen ja laatuun

Suojala, Terhi; Kallela, Marja (2001)

 
Avaa tiedosto
asarja91.pdf (655.6Kt)
Lataukset 


Suojala, Terhi
Kallela, Marja

Julkaisusarja
Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja. Sarja A

Numero
91

Sivut
p. 62-69


Maatalouden tutkimuskeskus
2001
Näytä kaikki kuvailutiedot
Tiivistelmä
Kasvukauden aikaiset tekijät, kuten lannoitus ja sadonkorjuun ajoittuminen, vaikuttavat vihannesten laatuun ja säilyvyyteen. Tässä tutkimuksessa selvitettiin, miten kastelulannoitus ja nykykäytännön mukainen lannoitteiden hajalevitys vaikuttavat keräkaalin, sipulin ja porkkanan laatuun. Lisäksi tutkittiin varastokestävyyden ja laadun muutoksia kasvukauden lopulla. Lannoituskäsittelyiden vaikutus osoittautui hyvin pieneksi verrattuna sadonkorjuuajan merkitykseen. Aikainen sadonkorjuu lisäsi porkkanan varastohävikkiä ja liian aikainen tai myöhäinen korjuu sipulin hävikkiä. Keräkaalin säilyvyyteen ei korjuuajalla havaittu selvää vaikutusta. Keräkaalin ja porkkanan sokeripitoisuudet ja keräkaalin C-vitamiinipitoisuus olivat alimpia varhaisen korjuun sadossa.
 
Collections
  • Julkaisut [87108]
jukuri@luke.fi | Saavutettavuusseloste | Tietosuojailmoitus
 

 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisutyyppitJulkaisuajatUusimmatAsiasanatSivukartta
jukuri@luke.fi | Saavutettavuusseloste | Tietosuojailmoitus