Hen egg white ovomucin, a potential ingredient for functional foods

Hiidenhovi, Jaakko; Rinta-Koski, Merja; Hietanen, Ari; Mantere-Alhonen, Säde; Huopalahti, Rainer; Ryhänen, Eeva-Liisa (2000)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Hiidenhovi, Jaakko
Rinta-Koski, Merja
Hietanen, Ari
Mantere-Alhonen, Säde
Huopalahti, Rainer
Ryhänen, Eeva-Liisa

Julkaisusarja
The Royal Society of Chemistry. Special Publication

Numero
248

Sivut
197-199


2000
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
EKT
Collections