Angiotensin I-converting enzyme inhibitory properties of whey protein digests: concentration and characterization of active peptides

Pihlanto-Leppälä, Anne; Koskinen, Päivi; Piilola, Kati; Tupasela, Tuomo; Korhonen, Hannu J. T. (2000)
 
Thumbnail
 

There are no files associated with this item.


Pihlanto-Leppälä, Anne
Koskinen, Päivi
Piilola, Kati
Tupasela, Tuomo
Korhonen, Hannu J. T.
Cambridge university press
2000
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
EKT
Collections