Angiotensin I-converting enzyme inhibitory properties of whey protein digests: concentration and characterization of active peptides
Pihlanto-Leppälä, Anne; Koskinen, Päivi; Piilola, Kati; Tupasela, Tuomo; Korhonen, Hannu J. T. (2000)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Journal of dairy research
Volyymi
67
Sivut
53-64
Cambridge university press
2000
Collections
- Julkaisut [81061]