Effect of dietary crude protein and energy content on nitrogen utilisation, water intake and urinary output in growing pigs

Abstract

Tutkimuksessa selvitettiin rehun valkuaispitoisuuden ja rehuyksikköarvon vaikutuksia ravintoaineiden sulavuuteen ja typen hyväksikäyttöön sekä veden kulutukseen ja virtsan eritykseen lihasikojen ruokinnassa. Koe-eläiminä oli neljä leikkosikaa (elopaino 33-82 kg). Koerehuina oli neljä ohra-kaura-soijarouhepohjaista rakaistettua seosta, joissa rehun raakavalkuaispitoisuus: korkea (180 g/kg raakavalkuaista) tai matala raakavalkuaispitoisuus (140 g/kg raakavalkuaista) ja rehuyksikköarvo: matala (0,95 ry/kg) tai korkea ry-arvo (1,05 ry/kg) vaihtelivat. Matalavalkuaisrehuja täydennettiin puhtailla aminohapoilla, lysiinillä, metioniinilla ja treoniinilla, jotta tärkeimpien välttämättömien aminohappojen määrät pysyivät samoina kuin korkeavalkuaisrehuissa. Korkeavalkuaisrehujen raakavalkuaisen sulavuus oli parempi kuin matalavalkuaisrehujen. Valkuaispitoisuuden alentaminen pienensi selvästi virtsan mukana erittyvän typen määrää (6,9 g/pv) ja tehosti rehutypen hyväksikäyttöä. Matalavalkuaisrehuilla sikojen päivittäinen typen pidättyminen jäi kuitenkin hieman alemmaksi kuin korkeavalkuaisrehuilla. Valkuaispitoisuuden alentaminen ei vaikuttanut sikojen veden kulutukseen tai virtsan eritykseen. Rehuyksikköarvon nosto ei vaikuttanut rehutypen hyväksikäyttöön, veden juontiin tai virtsan eritykseen. Tulokset osoittivat, että sikojen typen eritystä voidaan selvästi vähentää, kun rehuvalkuaisen määrää pienennetään ja aminohappokoostumusta tasapainotetaan puhtaalla lysiinillä, metioniinilla ja treoniinilla lähemmäksi tarvetta vastaavaa ihannevalkuaista.

A digestibility and balance trial was carried out with four intact castrated male pigs (live weight 33-82 kg) to study the effects of dietary crude protein and energy content on nutrient digestibility, nitrogen metabolism, water intake and urinary output. In a 4 Ž 4 Latin square design, four barley-oats-soya bean meal based diets were arranged 2 Ž 2 factorially. The corresponding factors were dietary crude protein (CP) content: high (180 g/kg CP) or low protein diet (140 g/kg CP) supplemented with free lysine, methionine and threonine; and dietary net energy content: high (1.05 feed units (FU)/kg) (feed unit=9.3 MJ net energy) or low net energy content (0.95 FU/kg). Lowering dietary CP content (mean values of 189 to 152 g/kg dry matter, respectively) by supplementation of free amino acids decreased urinary nitrogen (N) excretion by 6.9 g/day (32%) (P<0.01) with no effect on faecal N excretion. Dietary protein reduction also increased the proportion of N retained per unit intake (P<0.10) and absorption (P<0.05). Daily N retention of pigs tended to decline with reduced dietary CP content (P<0.10). Dietary energy intake had no effect on N metabolism. Water intake and urinary output of pigs was unaffected by variations in protein and energy content which may be due to limitations in change-over experimental designs. The present experiment clearly demonstrated benefical effects of lowering dietary protein supply by free amino acid supplementation on N excretion.