Maa- ja elintarviketalous kansantaloudessa

Uusimaa, Varsinais-Suomi ja Etelä-Pohjanmaa tuottavat 40 prosenttia elintarvikesektorin arvonlisäyksestä maatalouden ja elintarviketeollisuuden toimialoilla. Maatalouden arvonlisäyksestä puolet syntyy viiden maakunnan alueella. Elintarviketeollisuuden arvonlisäyksestä lähes puolet syntyy kolmen maakunnan alueella. Aluetaloudellisesti elintarvikesektorin toimialoilla on kuitenkin laajempaa merkitystä. Tiedot käyvät ilmi MTT Taloustutkimuksen (MTTL) selvityksestä. Selvitys perustuu Tilastokeskuksen tuottamaan aineistoon. Etelä-Pohjanmaa, Varsinais-Suomi, Pohjois-Pohjanmaa ja Pohjanmaa ovat suurimmat maatalouden arvonlisäyksen tuottajat kunkin tuottaessa 10 prosenttia toimialan koko arvonlisäyksestä. Elintarviketeollisuuden arvonlisäyksestä lähes 30 prosenttia syntyy Uudellamaalla. Maatalouden merkitys alueen taloudessa vaihtelee Keski-Pohjanmaan maakunnan runsaasta viidestä prosentista Uudenmaan maakunnan 0,1 prosenttiin arvonlisäyksellä mitattuna. Elintarviketeollisuuden merkitys aluetaloudessa on suurin Etelä-Pohjanmaan maakunnassa, lähes 6 prosenttia. Elintarvikesektorin kokonaisrahavirrat kun rahavirtoihin lasketaan mukaan elintarvikkeiden kulutus niihin välittömästi liittyvine palveluineen sekä vienti, olivat vuonna 1999 runsaat 88 miljardia markkaa. Tästä tuontielintarvikkeiden osuus oli 11,2 miljardia markkaa. Elintarvikesektorin kotimaisten rahavirtojen osuus oli siten noin 77 miljardia markkaa eli vajaat 11 prosenttia vuoden 1999 markkinahintaisesta bruttokansantuotteesta. Kun rahavirtoihin lasketaan vielä mukaan elintarvikkeiden tuotantoon liittyvät tuet, saadaan elintarvikesektorin kokonaisrahavirroiksi lähes 100 miljardia markkaa vuonna 1999.