"naudanlihantuotanto" - Selaus asiasanan mukaan MTT Raportti

    • Edistystä luomutuotantoon : loppuraportti 

      Huuskonen, Arto; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Ruukki / Naudanlihantuotanto (ENA/2151)
      MTT Raportti : 175 (MTT, 2014)
      Edistystä luomutuotantoon -hankkeen tavoitteena oli luonnonmukaisen rehukasviviljelyn ja eläintuotannon kannattavuuden parantaminen. Hankkeessa toteutettiin viisi työpakettia, jotka edistivät tavoitteiden saavuttamista: ...
    • Epigeneettiset muutokset ja genominen valinta liharotuisilla naudoilla 

      Pesonen, Maiju
      MTT Raportti : 111 (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, 2013)
      Naudasta muodostui tuotantoeläin jo varhaisessa vaiheessa. Ihminen on muokannut naudan perimää valitsemalla sopivimmat yksilöt seuraavan sukupolven vanhemmiksi. Jalostusvalinta perustui pitkään fenotyyppisiin ominaisuuksiin. ...
    • Erilaiset naudanlihantuotantorakennukset ja niiden kustannukset 

      Hellstedt, Maarit
      MTT Raportti : 129 (MTT, 2014)
      Naudanlihantuotanto perustuu Suomessa maito- ja liharotuisiin eläimiin. Maitorotuisten eläinten osuus on suuri, ja liharotuisia eläimiä kokonaismäärästä on vain noin 17 %. Naudanlihantuotanto on ollut viime vuosina rajun ...
    • Kehitystä naudanlihantuotantoon : loppuraportti 

      Huuskonen, Arto; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Ruukki / Naudanlihantuotanto (ENA/2151)
      MTT Raportti : 167 (MTT, 2014)
      Kehitystä naudanlihantuotantoon -hankkeen tavoitteena oli parantaa suomalaisen naudanlihantuotannon kannattavuutta ja tehostaa lihanautatilojen sekä lihanjalostusteollisuuden kilpailukykyä. Hankkeessa toteutettiin viisi ...
    • Naudanlihantuotannon ympäristövaikutukset : kirjallisuusselvitys 

      Pesonen, Maiju; Huuskonen, Arto
      MTT Raportti : 156 (MTT, 2014)
      Tämän kirjallisuusselvityksen tarkoituksena oli selvittää uusimman tutkimustiedon perusteella naudanlihantuotannon ympäristövaikutuksia sekä mahdollisuuksia parantaa tuotannon ympäristötehokkuutta. Selvityksen perusteella ...
    • Pihvirotuisten nautojen teurasominaisuudet ja lihan laatu 

      Huuskonen, Arto (toim.)
      MTT Raportti : 46 (MTT, 2012)
      MTT:n hallinnoiman InnoNauta Kehitys hankkeen yhtenä keskeisenä tavoitteena oli selvittää rodun ja ruokinnan vaikutuksia naudan ruhojen teuraslaatuun sekä lihan laatuominaisuuksiin. Tutkimusta toteutettiin sekä kasvatus- ...