"beef production" - Selaus asiasanan mukaan MTT Raportti
Viitteet 1-2 / 2
-
Erilaiset naudanlihantuotantorakennukset ja niiden kustannukset
MTT Raportti : 129 (MTT, 2014)Naudanlihantuotanto perustuu Suomessa maito- ja liharotuisiin eläimiin. Maitorotuisten eläinten osuus on suuri, ja liharotuisia eläimiä kokonaismäärästä on vain noin 17 %. Naudanlihantuotanto on ollut viime vuosina rajun ... -
Pihvirotuisten nautojen teurasominaisuudet ja lihan laatu
MTT Raportti : 46 (MTT, 2012)MTT:n hallinnoiman InnoNauta Kehitys hankkeen yhtenä keskeisenä tavoitteena oli selvittää rodun ja ruokinnan vaikutuksia naudan ruhojen teuraslaatuun sekä lihan laatuominaisuuksiin. Tutkimusta toteutettiin sekä kasvatus- ...