Luke
 

Juustonvalmistus ja kypsyminen

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.csHelsingin yliopiston Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus, Seinäjoki ja Mikkeli-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2010-11-01-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:08Z
dc.date.accessioned2025-05-30T04:07:33Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:08Z
dc.date.created2000-01-27-
dc.date.issued1999-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent[25 p.]-
dc.identifier.olddbid380863
dc.identifier.oldhandle10024/439882
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/83007
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceNeuvojien tuotekehityskoulutus; Jokioinen, 1999-
dc.relation.ispartofNeuvojien tuotekehityskoulutus : Moduli IX: Maito ja maitovalmisteet, MTT/Elintarvikkeiden tutkimus, Jokioinen 25. - 27.8.1999-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/439882
dc.subject.agriforsjuusto-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordjuustonvalmistus-
dc.subject.keywordjuuston kypsyminen-
dc.teh10210800-
dc.titleJuustonvalmistus ja kypsyminen-
dc.typea-
dc.typeLuentomoniste-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M4 Opetusmateriaali|sv=M4 Undervisningsmaterial|en=M4 Educational materials|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut