Luke
 

Hygiene management of fresh-cut vegetables : product, water and wastes

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.acSFAM-
dc.contributor.authorLehto, Marja-
dc.contributor.authorSipilä, Ilkka-
dc.contributor.authorKymäläinen, Hanna-Riitta-
dc.contributor.authorKuisma, Risto-
dc.contributor.authorMäättä, Jenni-
dc.contributor.authorPuumala, Maarit-
dc.contributor.authorMäki, Maarit-
dc.contributor.authorSjöberg, Anna-Maija-
dc.contributor.csSociety for applied microbiology-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto SSI / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto (SIK)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto SSI / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto (SIK)-
dc.contributor.departmentUniversity of Helsinki, Department of Agrotechnology-
dc.contributor.departmentUniversity of Helsinki, Department of Agrotechnology-
dc.contributor.departmentUniversity of Helsinki, Department of Agrotechnology-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto SSI / Sianlihan ja siipikarjan tuotanto (SIK)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Genomiikka GEN / Mikrobigenomiikka (MGE)-
dc.contributor.departmentUniversity of Helsinki, Department of Agrotechnology-
dc.date.accepted2008-09-05-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:45:37Z
dc.date.accessioned2025-05-30T17:09:05Z
dc.date.available2013-03-19T10:45:37Z
dc.date.created2007-08-13-
dc.date.issued2007-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 31-32-
dc.identifier.olddbid405807
dc.identifier.oldhandle10024/464826
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/86790
dc.languageeng-
dc.publisherSociety for Applied Microbiology-
dc.publisher.placegb-
dc.publisher.placeBedford-
dc.relation.conferenceSummer conference 2007 : the microbiology of fresh produce; Cardiff, 2-5 July 2007-
dc.relation.ispartofSummer conference 2007 : the microbiology of fresh produce-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/464826
dc.subject.agriforsvihannekset-
dc.subject.agriforselintarviketuotanto-
dc.subject.agriforsjätevedet-
dc.subject.agriforsjätteet-
dc.subject.agriforshygienia-
dc.subject.agrovocvegetables-
dc.subject.agrovocfood production-
dc.subject.agrovocwastes-
dc.subject.agrovocwastewater-
dc.subject.finagriKo-
dc.subject.finagriRa-
dc.subject.ftemanagement-
dc.subject.ftehygienic quality-
dc.subject.ftetechniques-
dc.titleHygiene management of fresh-cut vegetables : product, water and wastes-
dc.typea-
dc.typePosteritiivistelmä-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus|sv=M1 Text som beskriver forskningen|en=M1Text about research activities|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut