Total radical trapping potential of whey based edible films containing spice oleoresins and antioxidants as determined by chemiluminescence
2002
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
1 p