Väkirehu- ja valkuaistasot lypsylehmien ympärivuotisessa sisäruokinnassa laidunruokintaan verrattuna

Abstract

Vuonna 1988-92 suoritetun ruokintakokeen koetekijöinä olivat ympärivuotinen sisäruokinta, sisäruokinta + laiduntaminen, kaksi väkirehu- sekä kaksi valkuaisrehutasoa. Kokeen aloitti 96 lypsylehmää, joista puolet on ayrshire- (ay) ja puolet friisiläisrotuisia (fr). Puolet lehmistä oli kokeen alkaessa ensikkolehmiä. Aineistoa kerättiin kolmen lypsykauden ajalta. Valkuaislisärehun syöttö nosti sekä ay- että fr-lehmien valkuaisen saantia selvästi. Väkirehutasojen välinen ero jäi hieman tavoitetta pienemmäksi. Ympärivuotisella sisäruokinnalla olleiden ay-lehmien kokonaisenergian saanti oli korkeammalla väkirehutasolla selvästi suurempi kuin matalammalla tasolla. Väkirehutasojen välisen eron vaikutus fr-lehmien kokonaisenergian saantiin ei ollut yhtä selvä, sillä matalammalla tasolla fr-lehmät kompensoivat pienempää väkirehumääräänsä pääasiassa heinän syöntiä lisäämällä. Valkuaislisärehun syöttö nosti sekä laiduntaneiden että ympärivuotisella sisäruokinnalla olleiden ay- ja fr-lehmien maitotuotosta kummallakin väkirehuruokintatasolla: fr-lehmien maitotuotoksen nousu oli keskimärin 2,2 kg d-1, ay-lehmien maitotuotos nousi keskimäärin 2,4 kg d-1 matalammalla ja 3,6 kg d-1 korkeimmalla väkirehutasolla. Korkeampi väkirehutaso nosti maitotuotoksia fr-lehmillä keskimäärin 1,9 kg d-1 ja ay-lehmillä keskimäärin 1,4 kg d-1 koko kokeen aikana. Tosin ay-lehmien väkirehutason nosto ilman valkuaislisää ei näyttänyt vaikuttavan mainittavasti maitotuotoksiin, mutta valkuaislisärehua syötettäessä korkeampi väkirehutaso nosti tuotoksia erityisesti toisen ja kolmannen lypsykauden lopussa. Sekä ay- että fr-lehmien aineistossa oli myös todisteita siitä, että tuotokset nousivat sisäruokintaryhmällä, sen sijaan laidunryhmällä tällaista todistetta ei esiintynyt. Laidunryhmän aineistossa oli todistetta siitä, että matalammalla väkirehutasolla olleet ay-lehmät lypsivät enemmän kuin ympärivuotisella sisäruokinnalla olleet. Koetekijöillä ei ollut käytännön kannalta merkittävää vaikutusta fr-lehmien maidon koostumukseen. Valkuaislisärehun syöttö vähensi ay-lehmien maidon rasvapitoisuutta. Väkirehuruokintataso ja ruokintatapa vaikuttivat yhdessä sekä maidon rasva- että laktoosipitoisuuteen: sisäruokintaryhmällä korkeampi väkirehutaso vähensi sekä rasva- että laktoosipitoisuutta, mutta laidunryhmällä korkeampi väkirehutaso nosti kumpaakin.

In this experiment, carried out in 1988-92, the treatments were continuous indoor feeding and indoor + pasture feeding at two concentrate and two protein levels. The experiment started with 96 dairy cows: 48 Ayrshire (Ay) and 48 Friesian (Fr). Half of them were then milking their first lactations. Protein supplementation increased the protein supply of both Ay and Fr cows distinctly. The difference between the concentrate levels materialized with varying success, remaining mostly slightly below the target. The total energy supply of Ay cows fed continuously indoors was distinctly higher at the higher than the lower concentrate level. The differences between concentrate levels in the total energy supply of Fr cows were less distinct because Fr cows fed at the lower concentrate level compensated for their smaller intake of concentrates mainly by increasing their consumption of hay. Protein supplementation increased the milk yields of Ay and Fr cows fed both on pasture and continuously indoors, at the two concentrate levels: the average increase in the milk yield of Fr cows was 2.2 kg d-1; the average milk yield of Ay cows increased by 2.4 kg d-1 at the lower and by 3.6 kg d-1 at the higher concentrate level. The higher concentrate level increased the average milk yield of Fr cows by 1.9 kg d-1 and that of Ay cows by 1.4 kg d-1 during the experiment. However, without protein supplementation, the rise in concentrate level did not seem to have a marked effect on the milk yields of Ay cows, whereas with protein supplementation the higher concentrate level increased the milk yields, especially towards the end of the second and third lactations. The data on both Ay and Fr cows showed that the milk yields increased in the group of indoor-fed cows. There was, however, no such evidence in the group of cows fed on pasture. The data on the cows fed on pasture proved that Ay cows at the lower concentrate level had a higher milk yield than those fed continuously indoors. The treatments had no significant effect on the milk composition of Fr cows. Protein supplementation decreased the milk fat content of Ay cows. The concentrate level and feeding had a combined effect on both milk fat content and lactose content: the higher concentrate level decreased the milk fat content and lactose content of the cows fed indoors but increased them in cows fed on pasture.