Rapu : loppukesän perinteinen herkku
| dc.contributor.author | Savolainen, Riitta | |
| dc.contributor.author | Särkinen, Marko | |
| dc.contributor.author | Järvenpää, Teuvo | |
| dc.contributor.author | Railo, Eira | |
| dc.contributor.department | Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos RKTL | - |
| dc.date.accessioned | 2016-05-04T12:03:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-04T15:58:31Z | |
| dc.date.available | 2016-05-04T12:03:42Z | |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.format | Sekä painettu, että verkkojulkaisu | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | s. 47-52 | - |
| dc.identifier.elsb | 978-951-776-682-1 | - |
| dc.identifier.elss | 1796-8895 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-951-776-681-4 | - |
| dc.identifier.olddbid | 475708 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/534040 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/99071 | |
| dc.language.iso | fin | - |
| dc.linktocompilation | URN:ISBN:978-951-776-682-1 | - |
| dc.lukeperson | 12423 | - |
| dc.publisher | Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos | - |
| dc.publisher.country | fi | - |
| dc.publisher.place | Helsinki | |
| dc.relation.ispartof | Raputalouskatsaus 2008 / Markku Pursiainen ja Joonas Rajala (toim.) | - |
| dc.relation.ispartofseries | Riista- ja kalatalous. Selvityksiä | - |
| dc.relation.issn | 1796-8887 | - |
| dc.relation.numberinseries | 5/2009 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/534040 | |
| dc.subject.agrifors | raputalous | - |
| dc.subject.agrifors | rapu | - |
| dc.subject.agrifors | ruoat | - |
| dc.subject.agrifors | ruokalajit | - |
| dc.title | Rapu : loppukesän perinteinen herkku | - |
| dc.type.oa | 1 Open access -julkaisu | - |
| dc.type.okm | fi=D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa (ml. toimittajan kirjoittama johdantoartikkeli)|sv=D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)|en=D2 Article in a professional book (incl. an introduction by the editor)| | - |