Luke
 

Plant derived biomolecules - prominent ingredients for functional foods

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorKeskitalo, Marjo-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.authorKumpulainen, Jorma-
dc.contributor.authorPihlava, Juha-Matti-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.authorTiilikkala, Kari-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Peltokasvit ja maaperä PKM-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Kasvinsuojelu KSU-
dc.date.accepted2001-06-11-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:26:04Z
dc.date.accessioned2025-05-30T15:21:52Z
dc.date.available2013-03-19T10:26:04Z
dc.date.created2000-01-05-
dc.date.issued1999-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.description.ubbKVA-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange23-26-
dc.identifier.olddbid387248
dc.identifier.oldhandle10024/446267
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/86578
dc.languageeng-
dc.publisher.placegb-
dc.relation.ispartofseriesInnovations in food technology-
dc.relation.issn1465-0460-
dc.relation.numberinseries4-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/446267
dc.subject.agriforskasvit-
dc.subject.agriforsmarjat-
dc.subject.agriforskoostumus-
dc.subject.agrovocvegetables-
dc.subject.agrovocberries-
dc.subject.finagriKa-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftebiomolecules-
dc.subject.keywordbiomolekyylit-
dc.teh31050030-
dc.teh11080025-
dc.teh20120101-
dc.titlePlant derived biomolecules - prominent ingredients for functional foods-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut