Luke
 

Kasviöljy- ja kalaöljylisäysten vaikutus kananmunan rasvahappokoostumukseen, kolesterolipitoisuuteen, makuun ja säilyvyyteen

dc.contributor.authorKiiskinen, Tuomo-
dc.contributor.authorToivonen, Vesa-
dc.contributor.authorHiidenhovi, J-
dc.contributor.authorHäkkinen, Ulla-
dc.contributor.authorKankare, Veikko-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimuslaitos / Eläinravitsemuksen tutkimusala ERA-
dc.contributor.departmentKEL Kotieläintuotannon tutkimuslaitos / Eläinravitsemuksen tutkimusala ERA-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarvikekemian laboratorio ETK-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.date.accepted2010-02-12-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:11:22Z
dc.date.accessioned2025-05-29T06:30:20Z
dc.date.available2013-03-19T10:11:22Z
dc.date.created1995-01-05-
dc.date.issued1994-
dc.description.dacaKHO22-
dc.description.stav-
dc.description.ubbTuomo Kiiskinen. Yksikön huom.: ERA-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent7 p + liite-
dc.identifier.olddbid383994
dc.identifier.oldhandle10024/443013
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/60967
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/443013
dc.teh00024031-
dc.titleKasviöljy- ja kalaöljylisäysten vaikutus kananmunan rasvahappokoostumukseen, kolesterolipitoisuuteen, makuun ja säilyvyyteen-
dc.typeRaportti-
dc.type.bib6. Muut julkaisut-

Tiedostot

Kokoelmat