Luke
 

Isolation and characterisation of milk-derived bioactive peptides

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2012-10-03-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:06Z
dc.date.accessioned2025-05-29T07:54:30Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:06Z
dc.date.created2000-01-03-
dc.date.issued1999-
dc.description.dacok-
dc.description.obdDiss. : Turun yliopisto, 1999-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent73 p + liitteet I-IV-
dc.identifier.isbn951-29-1547-2-
dc.identifier.olddbid380824
dc.identifier.oldhandle10024/439843
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/63874
dc.languageeng-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeTurku-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/439843
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforspeptidit-
dc.subject.agriforseristys-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovocpeptides-
dc.subject.agrovocisolation-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftecharacterisation-
dc.subject.keywordkarakterisointi-
dc.teh10110102-
dc.titleIsolation and characterisation of milk-derived bioactive peptides-
dc.typem-
dc.typeväitöskirja-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=G5 Artikkeliväitöskirja|sv=G5 Artikelavhandling|en=G5 Doctoral dissertation (article)|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut