Luke
 

Liha ja lihavalmisteet

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorLeino, Pertti-
dc.contributor.authorVesala, Katja-
dc.contributor.authorVoutila, Liisa-
dc.contributor.authorHannukainen, Eeva-
dc.contributor.authorNiemistö, Markku-
dc.contributor.departmentTurun ammatti-instituutti-
dc.contributor.departmentFazer Oy-
dc.contributor.departmentHY-
dc.contributor.departmentLiha-alan tiedotus-
dc.contributor.departmentLihateollisuuden tutkimuskeskus-
dc.date.accepted2011-02-28-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:13:18Z
dc.date.accessioned2025-05-28T10:37:58Z
dc.date.available2013-03-19T11:13:18Z
dc.date.created2011-02-07-
dc.date.issued2010-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange81-98-
dc.identifier.isbn978-952-203-121-1-
dc.identifier.olddbid418930
dc.identifier.oldhandle10024/477947
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/20533
dc.languagefin-
dc.mttperson45259-
dc.publisherSavonia-ammattikorkeakoulu-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeKuopio-
dc.relation.ispartofElintarvikeprosessit / Toimittaneet Anna-Maria Saarela, Paula Hyvönen, Sinikka Määttälä, Atte von Wright-
dc.relation.ispartofseriesSavonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja-
dc.relation.issn1795-0848-
dc.relation.numberinseries9-
dc.relation.volumeD5-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/477947
dc.subject.agriforsliha-
dc.subject.agriforslihavalmisteet-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleLiha ja lihavalmisteet-
dc.typea-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa (ml. toimittajan kirjoittama johdantoartikkeli)|sv=D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)|en=D2 Article in a professional book (incl. an introduction by the editor)|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut