Luke
 

Murskesäilötyn härkäpavun säilöntälaatu, aerobinen stabiilisuus ja haitta-aineiden hajoaminen säilönnän aikana

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorRinne, Marketta
dc.contributor.authorKuoppala, Kaisa
dc.contributor.authorKahala, Minna
dc.contributor.authorJalava, Taina
dc.contributor.authorManni, Katariina
dc.contributor.authorKoivunen, Erja
dc.contributor.departmentLuke / Tuotantojärjestelmät / Maidontuotanto (4100210910)-
dc.contributor.departmentLuke / Tuotantojärjestelmät / Biojalostusteknologiat ja tuotteet (4100211210)-
dc.contributor.departmentLuke / Tuotantojärjestelmät / Liha- ja non-food eläintuotanto (4100211010)
dc.contributor.departmentid4100210910-
dc.contributor.departmentid4100211210-
dc.contributor.departmentid4100211010
dc.contributor.otherHämeen ammatikorkeakoulu (HAMK)-
dc.date.accessioned2018-04-30T13:28:25Z
dc.date.accessioned2025-05-30T12:45:01Z
dc.date.available2018-04-30T13:28:25Z
dc.date.issued2018
dc.description.vuosik2018
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 96-101-
dc.identifier.olddbid484043
dc.identifier.oldhandle10024/541725
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/85711
dc.identifier.urlhttp://www.hamk.fi/tyoelamalle/hankkeet/valkuaisfoorumi/PublishingImages/Sivut/esitykset-ja-kirjoitukset/Valkuaisfoorumi_julkaisu.pdf-
dc.language.isofin-
dc.okm.corporatecopublicationei-
dc.okm.discipline4111 Maataloustiede-
dc.okm.internationalcopublicationei-
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu-
dc.okm.selfarchivedei-
dc.publisherValkuaisfoorumi-
dc.relation.ispartofValkuaisfoorumi – yhdessä kohti suurempaa valkuaisomavaraisuutta / Katariina Manni, Kaisa Kuoppala & Marketta Rinne (toim.)-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/541725
dc.subject.agriforshärkäpapu-
dc.subject.agriforsmurskesäilöntä-
dc.subject.agriforssäilöntä-
dc.subject.keywordaerobinen stabiilisuus-
dc.teh41007-00026401-
dc.titleMurskesäilötyn härkäpavun säilöntälaatu, aerobinen stabiilisuus ja haitta-aineiden hajoaminen säilönnän aikana-
dc.type.okmfi=D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa (ml. toimittajan kirjoittama johdantoartikkeli)|sv=D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)|en=D2 Article in a professional book (incl. an introduction by the editor)|-
dc.virta2019

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut