Luke
 

Effect of malting and supercritical fluid extraction on the antioxidativity of oats

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlava, Juha-Matti-
dc.contributor.authorAro, Heikki-
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorMyllymäki, Olavi-
dc.contributor.authorKaukovirta-Norja, Anu-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Kromatografiaryhmä (KRO)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Peruskoostumusryhmä (PKO)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Kromatografiaryhmä (KRO)-
dc.contributor.departmentVTT-
dc.contributor.departmentVTT-
dc.date.accepted2007-10-02-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:44:20Z
dc.date.accessioned2025-05-30T17:08:28Z
dc.date.available2013-03-19T10:44:20Z
dc.date.created2007-02-12-
dc.date.issued2006-
dc.descriptionPosteri P-209-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbLBO-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 143-
dc.identifier.olddbid404962
dc.identifier.oldhandle10024/463981
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/86746
dc.languageeng-
dc.publisher.placeus-
dc.relation.conferenceWorld grains summit; San Francisco, 2006-
dc.relation.ispartofWorld grains summit : foods and beverages : program book, september 17-20, 2006 Moscone Convention Center, San Francisco, California U.S.A.-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/463981
dc.subject.agriforsidätys-
dc.subject.agriforskaura-
dc.subject.agrovocoats-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftemalting-
dc.subject.ftesupercritical fluid extraction-
dc.subject.fteantioxidativity-
dc.subject.keywordylikriittinen uutto-
dc.subject.keywordantioksidatiivisuus-
dc.teh31050035-
dc.titleEffect of malting and supercritical fluid extraction on the antioxidativity of oats-
dc.typea-
dc.typePosteri-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus|sv=M1 Text som beskriver forskningen|en=M1Text about research activities|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut