Gluteeni-indeksi vehnän leivontalaadun kuvaajana
| dc.contributor.author | Pietilä, Elisa | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / Kasvinjalostuslaitos KJL | - |
| dc.date.accepted | 2011-09-13 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:24:03Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T19:09:26Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:24:03Z | |
| dc.date.created | 1998-07-10 | - |
| dc.date.issued | 1992 | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 10-11 | - |
| dc.identifier.olddbid | 384889 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/443908 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/34168 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.relation.ispartofseries | Leipuri | - |
| dc.relation.issn | 0024-0699 | - |
| dc.relation.volume | 3 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/443908 | |
| dc.title | Gluteeni-indeksi vehnän leivontalaadun kuvaajana | - |
| dc.type | b | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |