Luke
 

Food waste volume and composition in the Finnish supply chain : special focus on food service sector

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorSilvennoinen, Kirsi-
dc.contributor.authorKatajajuuri, Juha-Matti-
dc.contributor.authorHartikainen, Hanna-
dc.contributor.authorJalkanen, Lotta-
dc.contributor.authorKoivupuro, Heta-Kaisa-
dc.contributor.authorReinikainen, Anu-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (BEE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (BEE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (BEE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TAL Taloustutkimus / Talous- ja yhteiskuntatieteellinen tutkimus (TAY)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (BEE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (BEE)-
dc.date.accepted2013-01-23-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:16:35Z
dc.date.accessioned2025-05-29T09:50:01Z
dc.date.available2013-03-19T11:16:35Z
dc.date.created2013-01-21-
dc.date.issued2012-
dc.descriptionJulkaisussa kirjoittajien nimet Juha-Matti ja Heta-Kaisa ovat ilman väliviivaa.-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatCD-ROM-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange[14 p]-
dc.identifier.olddbid421533
dc.identifier.oldhandle10024/480550
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/68986
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.publisherCISA Publisher-
dc.publisher.placeit-
dc.publisher.placeItaly-
dc.relation.conferenceSymposium on energy from biomass and waste; 4, Venice, 2012-
dc.relation.ispartofFourth international symposium on energy from biomass and waste, Venice, Italy, 12 - 15 November 2012 : proceedings Venice 2012-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/480550
dc.subject.agriforsruoka-
dc.subject.agriforshävikki-
dc.subject.agrovocfood wastes-
dc.subject.agrovocfood service-
dc.subject.agrovocfood-
dc.subject.agrovocfood chains-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.finagriYs-
dc.subject.keywordravitsemispalvelut-
dc.subject.ysaelintarvikeketjut-
dc.teh31010056-
dc.titleFood waste volume and composition in the Finnish supply chain : special focus on food service sector-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut