Luke
 

Politiikkasuositus: Tutkimuksen ja yritysten yhteistyöllä potkua kotimaiseen kalatuotantoon

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHiidenhovi, Jaakko
dc.contributor.authorKallasvuo, Meri
dc.contributor.authorKeskinen, Tapio
dc.contributor.authorLouhi, Pauliina
dc.contributor.authorSetälä, Jari
dc.contributor.authorVielma, Jouni
dc.contributor.departmentid4100211310
dc.contributor.departmentid4100610210
dc.contributor.departmentid4100111110
dc.contributor.departmentid4100111210
dc.contributor.departmentid4100210810
dc.contributor.departmentid4100210810
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6525-7507
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1109-3295
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8610-979X
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5236-9657
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2023-04-26T10:56:28Z
dc.date.accessioned2025-05-27T17:50:36Z
dc.date.available2023-04-26T10:56:28Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractKala on terveellistä, maukasta ja ympäristöystävällistä ruokaa, jonka käyttöä suomalaisten tulisi ravitsemussuositusten mukaan lisätä. Suomalaiset haluavatkin tutkimusten mukaan syödä enemmän kotimaista kalaa. Kaksi kolmasosaa suomalaisten syömästä kalasta on tällä hetkellä tuotua, koska kotimaisella kalastuksella ja vesiviljelyllä ei ole ollut mahdollisuuksia vastata kysyntään. Tilanteen muuttamiseksi on käynnistetty kotimaisen kalan edistämisohjelma, joka tähtää kotimaisen kalan käytön ja arvonlisän kaksinkertaistamiseen. Kalatalouden innovaatio-ohjelmien tavoitteena on ratkoa kalatalouden keskeisimpiä esteitä ja tukea toimialaa vihreässä siirtymässä. Työtä tehdään pitkäjänteisesti verkostomaisen yksityisen ja julkisen sektorin yhteistyön avulla, ja se perustuu tutkittuun tietoon.
dc.description.vuosik2023
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange6 s.
dc.identifier.isbn978-952-380-698-6
dc.identifier.olddbid495963
dc.identifier.oldhandle10024/553400
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/5041
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-952-380-698-6
dc.language.isofi
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline415
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherLuonnonvarakeskus
dc.relation.ispartofseriesLuke Policy Brief
dc.relation.issn2343-4252
dc.relation.numberinseries6/2023
dc.rightsAll rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/553400
dc.subjectkalatuotanto
dc.subjectsuositukset
dc.subjecttutkimus
dc.subjectyritykset
dc.teh41007-00204500
dc.titlePolitiikkasuositus: Tutkimuksen ja yritysten yhteistyöllä potkua kotimaiseen kalatuotantoon
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|
dc.type.versionfi=Publisher's version|sv=Publisher's version|en=Publisher's version|

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
Politiikkasuositus_Kalatalouden_innovaatio-ohjelmat_FINAL.pdf
Size:
7.03 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Politiikkasuositus_Kalatalouden_innovaatio-ohjelmat_FINAL.pdf
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut