Luke
 

The effect of processing on the content of secoisolariciresinol diglucoside

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHyvärinen, Helena-
dc.contributor.authorPihlava, Juha-Matti-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2002-02-13-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:29:38Z
dc.date.accessioned2025-05-28T16:02:10Z
dc.date.available2013-03-19T10:29:38Z
dc.date.created2001-06-25-
dc.date.issued2001-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange111-
dc.identifier.isbn951-781-846-7-
dc.identifier.olddbid391474
dc.identifier.oldhandle10024/450493
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/28337
dc.languageeng-
dc.publisherKuopion yliopiston painatuskeskus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeKuopio-
dc.relation.conferenceInternational Conference on Natural Antioxidants and Anticarcinogens in Food, Health and Disease; 3, Helsinki, 2001-
dc.relation.ispartofThird International Conference on Natural Antioxidants and Anticarcinogens In Food, Health and Disease (NAHD 2001), June 6-9, 2001 Helsinki, Abstracts / Sari Voutilainen & Jukka T. Salonen (Eds.)-
dc.relation.ispartofseriesKuopion yliopiston julkaisuja D. Lääketiede-
dc.relation.issn1235-0303-
dc.relation.numberinseries246-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/450493
dc.subject.agriforsantioksidantit-
dc.subject.agriforsprosessointi-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteSDG lignan-
dc.subject.fteprocessing-
dc.subject.fteyoghurt-
dc.subject.keywordSDG lignaani-
dc.subject.keywordprosessointi-
dc.subject.keywordjugurtti-
dc.teh31050030-
dc.teh10110403-
dc.titleThe effect of processing on the content of secoisolariciresinol diglucoside-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut