Nutritive value of wet distillers' solubles for pigs

Tutkimuksessa selvitettiin tärkkelys-etanolituotannosta saatavan kuivaamattoman tiivistetyn tärkkelysrankin rehuarvoa lihasikojen ruokinnassa. Kokeessa verrattiin tiivistetyn tärkkelysrankin ja soijarouheen ravintoaineiden sulavuutta ja valkuaisen hyväksikäyttöä. Koe-eläiminä oli kahdeksan leikkosikaa (maatiainen x yorkshire), jotka painoivat kokeen alussa 72 ja lopussa 105 kg. Neljä koedieettiä sisälsivät tutkittavia valkuaisrehuja kahdella tasolla sekä lisäksi ohraa, ohratärkkelystä sekä kivennäisiä ja vitamiineja. Sekä tiivistetty tärkkelysrankki- että soijarouhepohjaisten dieettien ravintoaineet sulivat hyvin. Soijarouheen ravintoaineet sulivat kuitenkin hiukan paremmin kuin tiivistetyn tärkkelysrankin. Tiivistetyn tärkkelysrankin valkuaisen sulavuus oli 0,865 ja soijarouheen 0,902. Soijarouhepohjaista dieettiä saaneet siat pidättivät typpeä paremmin elimistöönsä ja erittivät vähemmän typpeä virtsan mukana kuin tiivistettyä tärkkelysrankkia syöneet siat, koska soijarouheen valkuaisen aminohappokoostumus oli parempi kuin tiivistetyn tärkkelysrankin. Soijarouhe ja tiivistetty tärkkelysrankki sisälsivät lysiiniä 64 ja 39 g/kg raakavalkuaista. Kokeen perusteella tiivistetty tärkkelysrankki on hyvin sulavaa. Alhainen lysiinipitoisuus kuitenkin rajoittaa sen käyttöä pelkkänä valkuaisrehuna.