Laidun- ja sisäruokinnan taloudellinen vertailu

Abstract

Tutkimuksessa selvitettiin lehmien kesäajan laidun- ja säilörehuruokinnan keskinäinen edullisuus. Lisäksi laskettiin väkirehu- ja valkuaismäärien vaihtelun vaikutus ruokinnan taloudellisuuteen rehuviljaa ja rypsirouhetta käytettäessä. Tutkimusmenetelmänä käytettiin katetuottolaskelmaa, jossa otettiin huomioon vain ne tuotto- ja kustannuserät, joihin tarkasteltavat ruokintamuodot vaikuttivat. Laskelmat tehtiin C1- ja C2-tukialueilla vuoden 1995 hinta- ja kustannustasossa. Laidunnettujen lehmien katetuotto oli kaikkina koevuosina suurempi kuin ympärivuotisesti säilörehulla ruokittujen lehmien katetuotto, mutta ryhmien katetuottoero oli tilastollisesti melkein merkitsevä vain toisena vuonna. Laidunnetuilla lehmillä oli suurempi maitotuotto ja suuremmat peltotuet, mutta myös suurempi rehukustannus ja pienempi rehuntuotannon ulkopuolelle jääneeltä peltoalalta saatu tuotto. Suurempaa väkirehuannosta (väkirehua 46 % rehuyksiköistä) saaneiden lehmien katetuotto oli kaikkina koevuosina suurempi kuin pienempää väkirehuannosta (väkirehua 40 % rehuyksiköistä) saaneiden lehmien katetuotto. Näiden ryhmien katetuottoero oli ensimmäisenä ja toisena koevuonna melkein merkitsevä. Lehmillä, joiden väkirehusta 12 % korvattiin rypsirouheella, oli kaikkina koevuosina suurempi katetuotto kuin pelkkää rehuviljaa saaneilla lehmillä, joskaan näiden ryhmien katetuottoero ei ollut tilastollisesti merkitsevä minään koevuonna. Enemmän väkirehua ja valkuaista saaneiden lehmien suurempi katetuotto johtui ensisijassa näiden lehmien suuremmista maitotuotoista. Kesäruokinnoista tässä tutkimuksessa saatu tulos on yhdenmukainen lehmien laiduntamiseen velvoittavan uuden eläinsuojelulainsäädännön kanssa. Myös väkirehun osuuden lisääminen sekä rypsirouheen antaminen lisävalkuaisena on tämän tutkimuksen mukaan kannattavaa. Samat johtopäätökset on tehty myös muissa Suomessa vastikään valmistuneissa taloudellisissa tutkimuksissa.

The relative profitability of grazing and silage feeding of cows in summer is examined. The effect of varying in the concentrate and protein quantities on the profitability of feeding when using fodder cereals (oats and barley meal) and treated rape seed meal was also calculated. The research method applied was a gross margin calculation, which included only the return and cost items affected by the forms of feeding in question. The calculations were made in support areas C1-C2 at 1995 price and cost levels. In all the years considered the gross margin of cows that had been grazing was higher than that of cows that had been fed with silage all year, but the difference in gross margins between the groups was statistically almost significant only in the second year. The grazing group had a higher milk yield and received more aid based on the arable land area, but the fodder cost was higher and the return on the arable land area used for purposes other than fodder production was lower than that in the silage feeding group. In all years the gross margin of cows that had received more concentrates (46% of fodder units as concentrates) was higher than that of cows that had received a smaller proportion of fodder units as concentrates (40% of fodder units as concentrates). In the first and second year the difference in the gross margin between the groups was almost significant. In the group in which 12% of the concentrate was replaced by treated rape seed meal the gross margin of cows was higher in all years than in the group that had received only fodder cereals (oats and barley), but between these two groups the difference in the gross margins was not statistically significant in any year of the study. The higher gross margin of cows that had received more concentrates and protein was mainly due to their higher milk yields. The results for summer feeding obtained here are in accordance with the new legislation on the protection of animals, which makes pasturing mandatory. According to this study, increasing the proportion of concentrates and using treated rape seed meal as additional protein are profitable. Similar conclusions have been arrived at in other recent economic studies in Finland.