Luke
 

Teuraskuljetuksen ja teurastusta edeltävän odotusajan ja olosuhteiden vaikutus lampaanlihan tekniseen ja aistinvaraisesti arvioituun laatuun

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorSormunen-Cristian, Riitta-
dc.contributor.csProAgria Pirkanmaa-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Jokioinen (ELJ)-
dc.date.accepted2013-02-06-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:16:30Z
dc.date.accessioned2025-05-28T12:19:27Z
dc.date.available2013-03-19T11:16:30Z
dc.date.created2013-01-16-
dc.date.issued2012-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange66-73-
dc.identifier.olddbid421472
dc.identifier.oldhandle10024/480489
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/22307
dc.languagefin-
dc.publisherProAgria Pirkanmaa-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeTampere-
dc.relation.ispartofNäkökulmia vastuulliseen lammastuotantoon / Johanna Rautiainen (toim.), Sami Talola (toim.)-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/480489
dc.subject.agriforseläinten kuljetus-
dc.subject.agriforsteurastus-
dc.subject.agriforshyvinvointi-
dc.subject.agrovoctransport of animals-
dc.subject.agrovocslaughtering-
dc.subject.agrovocanimal welfare-
dc.subject.ysaKo-
dc.titleTeuraskuljetuksen ja teurastusta edeltävän odotusajan ja olosuhteiden vaikutus lampaanlihan tekniseen ja aistinvaraisesti arvioituun laatuun-
dc.typeb-
dc.typeKirjallisuusselvitys ProAgria Pirkanmaalle 14.11.2012-
dc.type.bib6. Muut julkaisut-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut