Luke
 

Effect of bacterial inoculations on vharacteristics and microbial flora of dry sausage

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorNurmi, Esko-
dc.date.accepted2005-04-27-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:38:26Z
dc.date.accessioned2025-05-29T23:52:51Z
dc.date.available2013-03-19T10:38:26Z
dc.date.created2005-04-27-
dc.date.issued1966-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbkirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange77 p-
dc.identifier.olddbid399470
dc.identifier.oldhandle10024/458489
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/81229
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesSuomen maataloustieteellisen seuran julkaisuja-
dc.relation.ispartofseriesActa Agralia Fennica-
dc.relation.issn0039-5595-
dc.relation.numberinseries108-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/458489
dc.subject.finagriKa-
dc.titleEffect of bacterial inoculations on vharacteristics and microbial flora of dry sausage-
dc.typem-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut