Maitojuoton rajoittaminen parantaa tulosta

MTT:n Pohjois-Pohjanmaan tutkimusasemalla selvitettiin, miten erilaiset vasikoiden maitojuottostrategiat vaikuttavat tuotannon taloudellisuuteen luonnonmukaisessa naudanlihantuotannossa. Tutkimuksessa lihanaudoista saatava taloudellinen tulos kasvoi, kun juottokaudella rajoitettiin vasikoille annettavan maidon määrää. Juoton rajoittaminen laski lisäkasvukilon rehukustannusta. Vaikka juottokauden aikainen päiväkasvunopeus jonkin verran lisääntyi vapaalla maitojuotolla, niin siitä huolimatta parhaaseen taloudelliseen tulokseen päästiin juottoa rajoittamalla. Laskelmissa käytetty maidon hinta perustui tilityshintaan myytäessä maito meijeriin. Tilanteessa, jossa tilan maitokiintiö sekä maakiintiö ylittyvät, on kuitenkin huomattavasti edullisempaa antaa maitoa vasikalle kuin maksaa kiintiönylitysmaksu (20 senttiä / litra).