Parsakaali tekee edelleen kauppansa
Maaseudun Tulevaisuus
2006
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Parsakaalin kulutus ja viljely lisääntyivät tuntuvasti 1990-luvulla. Monena kesänä tarjonta on jo ylittänyt kulutuksen. Parsakaalia myydään kesällä myös irtotavarana ja talvella tarjolla on valmiiksi kelmutettua tai pussitettua tuontibrokkolia. Yhä useammin vihannestiskiltä löytyy yksittäin pakattuja parsakaaleja, joita myydään kappalehinnoiteltuna.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö
Volyymi
63
Numero
1(20.3.2006)
Sivut
Sivut
14
ISSN
0355-0990