Luke
 

Soluble and insoluble dietary fiber contents of various breads, pastas, and rye flours on the Finnish market, 1990-1991

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPlaami, Sirkka-
dc.contributor.authorKumpulainen, Jorma-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarvikekemian laboratorio ETK-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarvikekemian laboratorio ETK-
dc.date.accepted2001-07-18-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:54:52Z
dc.date.accessioned2025-05-29T12:07:45Z
dc.date.available2013-03-19T10:54:52Z
dc.date.created1994-10-31-
dc.date.issued1994-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 134-143-
dc.identifier.olddbid406778
dc.identifier.oldhandle10024/465796
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/70575
dc.languageeng-
dc.publisherAcademic Press-
dc.publisher.placeus-
dc.publisher.placeSan Diego, CA-
dc.relation.ispartofseriesJournal of food composition and analysis-
dc.relation.issn0889-1575-
dc.relation.numberinseries3-
dc.relation.volume7-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/465796
dc.subject.agriforsravintokuitu-
dc.subject.agriforsleipä-
dc.subject.agriforspasta-
dc.subject.agriforsruisjauho-
dc.subject.agriforsviljatuotteet-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.gcxSuomi-
dc.tehNR0101-
dc.titleSoluble and insoluble dietary fiber contents of various breads, pastas, and rye flours on the Finnish market, 1990-1991-
dc.typeb-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut