Luke
 

Biological properties of whey peptides obtained by membrane filtration

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.authorKoskinen, P.-
dc.contributor.authorPaakkari, I.-
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.date.accepted1997-05-06-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:58:59Z
dc.date.accessioned2025-05-27T17:27:58Z
dc.date.available2013-03-19T10:58:59Z
dc.date.created1996-11-18-
dc.date.issued1996-
dc.descriptionMoniste-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange1 p-
dc.identifier.olddbid412599
dc.identifier.oldhandle10024/471617
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/3602
dc.languageeng-
dc.publisher.placese-
dc.relation.conferenceMilk Proteins, Structure and Functional Properties-
dc.relation.ispartofMilk proteins, structure and Functional Properties : NorFA sponsored workshop at the Center for Chemistry and Chemical Engineering, November 11-12, 1996, Lund University, Sweden-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/471617
dc.teh10009302-
dc.teh31050031-
dc.titleBiological properties of whey peptides obtained by membrane filtration-
dc.typea-
dc.typeAbstract-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus|sv=M1 Text som beskriver forskningen|en=M1Text about research activities|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut