Syysvehnälajikkeet leipäviljantuotantoon
Maaseudun tulevaisuus
2011
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Myllyvehnän pitää sisältää riittävästi valkuaista ja sakoluvun on oltava vähintään 180. Lajikkeen leivontaominaisuuksien pitää olla hyvät. Syysvehnälajikkeista viljellyimmällä eli Urholla on virallisissa lajikekokeissa ollut korkein valkuaispitoisuus ja sakoluku.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
68
Numero
1(28.3.2011)
Sivut
Sivut
7
ISSN
1796-8763