Luke
 

Compositional and quality changes in white cabbage during harvest period and storage

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorSuojala, Terhi-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Puutarhatuotanto PTU-
dc.date.accepted2003-12-17-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:34:42Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:14:08Z
dc.date.available2013-03-19T10:34:42Z
dc.date.created2003-12-08-
dc.date.issued2003-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.vuosik2003-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange821-827-
dc.identifier.olddbid396335
dc.identifier.oldhandle10024/455354
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/44391
dc.languageeng-
dc.publisherAshford-
dc.publisher.placegb-
dc.publisher.placeHeadley Brothers-
dc.relation.ispartofseriesThe Journal of horticultural science & biotechnology-
dc.relation.issn1462-0316-
dc.relation.numberinseries6-
dc.relation.volume78-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/455354
dc.subject.agriforsvalkokaali-
dc.subject.agriforsBrassica oleracea var. capitata-
dc.subject.agriforskaalit-
dc.subject.agriforsavomaanvihannekset-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforssadonkorjuu-
dc.subject.agriforsvarastointi-
dc.subject.agrovocBrassica oleracea var. capitata-
dc.subject.agrovocvegetables-
dc.subject.agrovocquality-
dc.subject.agrovocharvesting-
dc.subject.agrovocstorage-
dc.subject.finagriPu-
dc.teh130010-
dc.titleCompositional and quality changes in white cabbage during harvest period and storage-
dc.typeb-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut