Luke
 

Isolation and purification of egg yolk phospholipids using liquid extraction and pilot-scale supercritical fluid techniques

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorAro, Heikki-
dc.contributor.authorJärvenpää, Eila P.-
dc.contributor.authorKönkö, Karoliina-
dc.contributor.authorSihvonen, Mikko-
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorHuopalahti, Rainer-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Peruskoostumusryhmä (PKO)-
dc.contributor.departmentTurun yliopisto-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Kromatografiaryhmä (KRO)-
dc.contributor.departmentTurun yliopisto-
dc.date.accepted2009-06-11-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:06:32Z
dc.date.accessioned2025-05-29T02:30:20Z
dc.date.available2013-03-19T11:06:32Z
dc.date.created2009-06-10-
dc.date.issued2009-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.vuosik2009-
dc.formatSekä painettu että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange857-863-
dc.identifier.elss1438-2385-
dc.identifier.olddbid416399
dc.identifier.oldhandle10024/475417
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/53064
dc.languageeng-
dc.publisherSpringer-
dc.publisher.placede-
dc.publisher.placeBerlin-
dc.relation.doidoi:10.1007/s00217-008-0998-4-
dc.relation.ispartofseriesEuropean food research technology-
dc.relation.issn1438-2377-
dc.relation.numberinseries6-
dc.relation.volume228-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/475417
dc.subject.agriforsfosfolipidit-
dc.subject.agriforskananmunat-
dc.subject.agriforskeltuainen-
dc.subject.agriforserotusmenetelmät-
dc.subject.agriforskiteytys-
dc.subject.agrovocphospholipids-
dc.subject.agrovocphosphatidylcholines-
dc.subject.agrovoceggs-
dc.subject.agrovocegg yolk-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftesupercritical fluids-
dc.subject.fteantisolvent-
dc.subject.keywordylikriittiset fluiditekniikat-
dc.teh10110308-
dc.titleIsolation and purification of egg yolk phospholipids using liquid extraction and pilot-scale supercritical fluid techniques-
dc.typeb-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut