Härkäpapu - vanhasta viljelykasvista rehua ja ruokaa
Maaseudun tulevaisuus
2009
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Härkäpapu ja muut palkokasvit voisivat tuottaa riittävästi valkuaista Suomen rehumarkkinoiden tarpeisiin. Tällöin palkoviljojen viljelyalan olisi oltava noin 150 000 hehtaaria eli kahdeksan-kymmenen prosenttia peltoalastamme. Hyvälaatuisilla palkoviljoilla on kysyntää myös maailmalla ihmisravintona.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
66
Numero
2(1.6.2009)
Sivut
Sivut
15
ISSN
1796-8763