Luke
 

Bioaktiiviset peptidit elintarvikkeiden terveellisyyden vahvistajina

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.csElintarviketieteiden Seura ry.-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted1999-11-23-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:00:17Z
dc.date.accessioned2025-05-27T20:34:27Z
dc.date.available2013-03-19T11:00:17Z
dc.date.created1998-02-12-
dc.date.issued1998-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange15-17-
dc.identifier.olddbid414310
dc.identifier.oldhandle10024/473328
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/10322
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.ispartofseriesKehittyvä Elintarvike-
dc.relation.issn0787-8273-
dc.relation.numberinseries1-
dc.relation.volume9-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/473328
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.keywordbioaktiiviset peptidit-
dc.teh10009302-
dc.teh31050031-
dc.titleBioaktiiviset peptidit elintarvikkeiden terveellisyyden vahvistajina-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut