Luke
 

Molecular characterization of Lactobacillus helveticus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus peptidases

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorVesanto, Erkki-
dc.contributor.authorVarmanen, Pekka-
dc.contributor.authorPeltoniemi, Kirsi-
dc.contributor.authorRantanen, Terhi-
dc.contributor.authorViloma, Sari-
dc.contributor.authorSteele, J.-
dc.contributor.authorBockelmann, W.-
dc.contributor.authorPalva, Airi-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.date.accepted1998-03-12-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:57:22Z
dc.date.accessioned2025-05-28T15:41:12Z
dc.date.available2013-03-19T10:57:22Z
dc.date.created1996-01-18-
dc.date.issued1995-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange1 p-
dc.identifier.olddbid410198
dc.identifier.oldhandle10024/469216
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/26833
dc.languageeng-
dc.publisher.placenz-
dc.relation.conferenceInternational Dairy Lactic Acid Bacteria Conference; Palmerston North, 1995-
dc.relation.ispartofInternational Dairy Lactic Acid Bacteria Conference, 19-23 February, Palmerston North, New Zealand, 1995-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/469216
dc.teh10003400-
dc.titleMolecular characterization of Lactobacillus helveticus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus peptidases-
dc.typea-
dc.typeAbstract-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M2 Esitelmä tai posteri|sv=M2 Presentation|en=M2 Presentation or poster|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut