Eri hernelajikkeiden soveltuvuus sikojen ruokinnassa
Maaseutukeskusten Liitto
1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Nykyiset hernelajikkeet soveltuvat hyvin soijarouheen korvaajiksi lihasikojen rehussa rajoitetulla ruokinnalla. Herneen kemiallisessa koostumuksessa voi esiintyä suurta lajikkeen ja kasvuolojen aiheuttamaa vaihtelua, jonka vaikutusta rehuarvoon on vaikea ennustaa, joten ruokinnassa olisi hyvä olla jonkin verran varmuusvaraa etenkin tärkeimpien aminohappojen suhteen. Jos hernettä käytetään yli 250-300 g/kg rehua ilman rajoittavien aminohappojen (metioniini ja/tai tryptofaani) lisäystä, tuotantotulokset huononevat. Rehuherneen jalostuksessa olisi huomioitava yksimahaisten kotieläinten herkkyys herneen haitallisille aineille, joiden analysointiin on jo varsin kehittyneitä menetelmiä. HETU-projektissa tuotettu tietokanta antaa myös runsaasti nykyhetken tietoa herneen kemiallisesta koostumuksesta, ja sen ylläpitoa kannattaisi jatkaa. Kotimaisten hernelajikkeiden aminohappojen ohutsuolisulavuustietoja saataneen lähivuosina. Myös herneruokinnan vaikutus sianlihan laatuun kaipaa lisäselvityksiä. Tarkennettu tieto herneen rehuarvosta saattaa lisätä myös sen viljelyä ja vähentää tuontivalkuaisen osuutta sikojen ruokinnassa.
ISBN
951-808-034-8
OKM-julkaisutyyppi
B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Maaseutukeskusten Liiton julkaisuja
Volyymi
Numero
888
Sivut
Sivut
p. 101-105
ISSN
0789-9661