Vehnäproteiinin aminohappojen sulavuus sioilla
| dc.contributor.author | Mäkinen, Markku | - |
| dc.contributor.author | Siljander-Rasi, Hilkka | - |
| dc.contributor.cs | Maaseutukeskusten Liitto | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimuslaitos / Eläinravitsemuksen tutkimusala ERA | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimuslaitos / Sikatalouden tutkimusasema SIK | - |
| dc.date.accepted | 2001-08-17 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:58:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-29T22:31:30Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:58:15Z | |
| dc.date.created | 1996-06-28 | - |
| dc.date.issued | 1996 | - |
| dc.description.abstract | Nestemäisen vehnäproteiinin valkuaisen ja aminohappojen ohutsuolisulavuus on hyvä ja vertailukelpoinen soijarouheen vastaavien arvojen kanssa. Gluteenin poisto vehnäproteiinin valkuaisesta lisää jonkin verran välttämättömien aminohappojen osuutta kaikista aminohapoista. Silti vehnäproteiinin aminohappokoostumus on vehnälle tyypillinen sisältäen niukasti lysiiniä ja treoniinia sikojen tarpeeseen nähden. Näitä aminohappoja voi kuitenkin lisätä puhtaina rehuun. Myös tryptofaania on sikojen tarpeeseen nähden riittävästi. | fi |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | V | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | p. 163-166 | - |
| dc.identifier.isbn | 951-808-047-X | - |
| dc.identifier.olddbid | 411453 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/470471 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/80603 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.language.ls | fin | - |
| dc.publisher | Maaseutukeskusten Liitto | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Helsinki | - |
| dc.relation.conference | Kotieläintieteen päivät 1996 | - |
| dc.relation.ispartof | Kotieläintieteen päivät 1996 : Kotieläintiede 90 vuotta -juhlaseminaari | - |
| dc.relation.ispartofseries | Maaseutukeskusten Liiton julkaisuja | - |
| dc.relation.issn | 0789-9661 | - |
| dc.relation.numberinseries | 905 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/470471 | |
| dc.subject.agrifors | sika | - |
| dc.subject.agrifors | vehnä | - |
| dc.subject.agrifors | aminohapot | - |
| dc.subject.agrifors | rehut | - |
| dc.subject.agrifors | ruokinta | - |
| dc.subject.agrifors | sulavuus | - |
| dc.subject.finagri | Ko | - |
| dc.teh | 11039300 | - |
| dc.teh | 21040111 | - |
| dc.title | Vehnäproteiinin aminohappojen sulavuus sioilla | - |
| dc.type | a | - |
| dc.type.bib | 2. Muut tieteelliset artikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings| | - |