Luke
 

Herkkuja alkuperäiskarjan maidosta

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTahvonen, Raija-
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarviketutkimus (BEE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarviketutkimus (BEE)-
dc.date.accepted2013-01-18-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:16:07Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:29:48Z
dc.date.available2013-03-19T11:16:07Z
dc.date.created2012-10-31-
dc.date.issued2012-
dc.description.abstractÄäriolosuhteisiin sopeutuneen suomenlehmän maito sopii hyvin herkkutuotteisiin. Muutamat pienmeijerit valmistavat siitä jo juustoja. Kotikeittiössä maidosta voi tehdä vaikkapa viiliä.fi
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatSekä painettu että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange20-
dc.identifier.elss1796-8771-
dc.identifier.olddbid421114
dc.identifier.oldhandle10024/480131
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/45808
dc.identifier.urlhttp://issuu.com/mttelo/docs/mtiede_3_2012?mode=window&backgroundColor=%23222222-
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisherMaaseudun tulevaisuus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesMaaseudun Tiede-
dc.relation.issn1796-8763-
dc.relation.numberinseries3(22.10.2012)-
dc.relation.volume69-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/480131
dc.subject.agriforssuomenkarja-
dc.subject.agriforskyyttö-
dc.subject.agriforsitäsuomenkarja-
dc.subject.agriforslänsisuomenkarja-
dc.subject.agriforspohjoissuomenkarja-
dc.subject.agriforslapinlehmä-
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleHerkkuja alkuperäiskarjan maidosta-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut