Luke
 

Bioaktiivisten peptidien hyödyntämisessä riittää haasteita

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlanto, Anne-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO)-
dc.date.accepted2006-12-22-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:43:56Z
dc.date.accessioned2025-05-28T09:29:55Z
dc.date.available2013-03-19T10:43:56Z
dc.date.created2006-12-19-
dc.date.issued2006-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbBEL/BMO-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange56-57-
dc.identifier.olddbid404608
dc.identifier.oldhandle10024/463627
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/16527
dc.languagefin-
dc.publisherElintarviketieteiden seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesKehittyvä elintarvike-
dc.relation.issn0787-8273-
dc.relation.numberinseries6-
dc.relation.volume17-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/463627
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftebioactive peptides-
dc.subject.ftefunctionality-
dc.subject.fteproduction-
dc.subject.fteenrichment-
dc.subject.keywordbioaktiiviset peptidit-
dc.subject.keywordfunktionaalisuus-
dc.subject.keywordtuottaminen-
dc.subject.keywordrikastaminen-
dc.teh31050031-
dc.titleBioaktiivisten peptidien hyödyntämisessä riittää haasteita-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut