Luke
 

Maidon bioaktiiviset tekijät ja niiden hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa Osaprojekti: Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPahkala, Eero-
dc.contributor.authorHyvärinen, Helena-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.authorAhotupa, Markku-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMCA-Laboratorio, Turku-
dc.date.accepted1999-02-05-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:24:59Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:28:08Z
dc.date.available2013-03-19T10:24:59Z
dc.date.created1999-02-05-
dc.date.issued1998-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange20-
dc.identifier.olddbid386031
dc.identifier.oldhandle10024/445050
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/45619
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceKotieläintieteen päivät; Helsinki, 1998-
dc.relation.ispartofMaidon uudet sovellukset -ohjelman tutkimushankkeiden tiivistelmät : Kotieläintieteen päivät 26-27.5.1998, Helsingin yliopisto, Viikki, luentosali B1, Helsinki-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/445050
dc.teh10009303-
dc.teh31050031-
dc.titleMaidon bioaktiiviset tekijät ja niiden hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa Osaprojekti: Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö-
dc.typea-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut