Luke
 

Production of egg-derived peptides in pilot scale

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHietanen, Ari-
dc.contributor.authorHiidenhovi, Jaakko-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus-
dc.date.accepted2006-07-26-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:42:20Z
dc.date.accessioned2025-05-28T16:11:53Z
dc.date.available2013-03-19T10:42:20Z
dc.date.created2006-07-26-
dc.date.issued2006-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbBEL/UTE-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 107-
dc.identifier.olddbid403455
dc.identifier.oldhandle10024/462474
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/29025
dc.languageeng-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceFinal Seminar Cost923 - Multidisciplinary Hen Egg Research, Turku, 2006-
dc.relation.ispartofProdeecings of the final seminar Cost 923 : multidisciplinary hen egg research 28.-30.6.2006, Turku, Finland / Marjukka Sillanpää (editor)-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/462474
dc.subject.agriforskananmunat-
dc.subject.agriforspeptidit-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteeggs-
dc.subject.ftepeptides-
dc.subject.ftefunctional food-
dc.subject.keywordterveysvaikutteiset elintarvikkeet-
dc.teh10110300-
dc.teh10110307-
dc.titleProduction of egg-derived peptides in pilot scale-
dc.typea-
dc.typeAbstrakti-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M2 Esitelmä tai posteri|sv=M2 Presentation|en=M2 Presentation or poster|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut