Konsentroimistavan ja -asteen vaikutus jogurtin ominaisuuksiin
Valtion maitotalouden tutkimuslaitos
1980
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Valtion maitotalouden tutkimuslaitos. Tiedonantoja
Volyymi
Numero
157
Sivut
Sivut
3 s
ISSN
0358-0202