Luke
 

Pensasmustikan soveltuvuus elintarvikejalosteiksi

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTolonen, Taru-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.date.accepted2004-09-08-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:08:37Z
dc.date.accessioned2025-05-28T19:15:36Z
dc.date.available2013-03-19T10:08:37Z
dc.date.created2004-08-17-
dc.date.issued2004-
dc.descriptionOpinnäytetyö (Insinöörityö) : Turun Ammattikorkeakoulu, Bio- ja elintarviketekniikka, 2004-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETL-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent52 p. + liitteet 13 p-
dc.identifier.olddbid382131
dc.identifier.oldhandle10024/441150
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/34609
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.publisher.placefi-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/441150
dc.subject.agriforspensasmustikka-
dc.subject.agriforsmarjat-
dc.subject.agriforshillot-
dc.subject.agriforsmehut-
dc.subject.agriforskäyminen-
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforstuotekehitys-
dc.subject.agriforssäilyvyys-
dc.subject.agrovocVaccinium corymbosum-
dc.subject.agrovocjams-
dc.subject.agrovocjuices-
dc.subject.agrovocfermentation-
dc.subject.agrovocproduct development-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteferment-
dc.subject.keywordfermentointi-
dc.teh31050030-
dc.teh10110410-
dc.titlePensasmustikan soveltuvuus elintarvikejalosteiksi-
dc.title.alternativeThe suitability of the cultivated blueberry as a processed food product-
dc.typem-
dc.typeInsinöörityö-
dc.type.bib6. Muut julkaisut-
dc.type.okmfi=G1 Ammattikorkeakoulututkinnon opinnäytetyö, kandidaatintyö|sv=G1 Lärdomsprov för yrkeshögskoleexamen, kandidatavhandling|en=G1 Polytechnic thesis, Bachelor’s thesis|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut